Crostata di more e crema

Una bella soddisfazione questa crostatina, con le more trovate da me!!!!

Ingredienti:

400 gr di frolla  QUI

300 gr di crema pasticcera  QUI

more

lamponi

gelatina spray o torta gel

Procedimento:

stendere la frolla, bucherellare con la forchetta, mettere nei bordi dei cuori di frolla ricavati con uno stampino apposito, mettere in frigo per 15 minuti e quando il forno è a temperatura infornare per circa 25 minuti a 180°. Ricordatevi di cuocere in bianco cioè mettete della carta stagnola dei sassolini o fagioli secchi prima di mettere in forno.

Nel frattempo preparate la crema, quando la crostata è cotta, lascitela freddare.

Riempite con la crema e decorate a piacere con la frutta....  cospargere della gelatina a spray per lucidare la frutta.....che ne dite della mia decorazione?

Io l'ho trovata carinissima oltre che buonissima

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Vivere è come scalare le montagne: non devi guardarti alle spalle, altrimenti rischi le vertigini. Devi andare avanti, avanti, avanti... Senza rimpiangere quello che ti sei lasciato dietro, perché, se è rimasto indietro, significa che non voleva accompagnarti nel tuo viaggio.
(Giulia Carcasi)

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