Pasta frolla al cacao

Ingredienti:

300 gr di farina 00

18 gr di cacao,

150 gr di burro,

125 gr di zucchero a velo,

1 uovo e un tuorlo,

1/2 cucchiaino di lievito,

1 bustina di vanillina.

Procedimento:

io ho usato il metodo sabbiato, ho preso il burro freddo da frigo, l'ho tagliato a cubetti e l'ho messo nel mixer con la farina e ho fatto girare per alcuni secondi ottenebdo così la "sabbiatura", ho tirato fuori e ho aggiunto e impastato velocemente con le mani tutti gli ingredienti fino ad ottenere una palla bella liscia.

Fate riposare in frigo un'ora e poi procedete con la vostra ricetta preferita!!! Io ci ho fatto delle mini crostatine!!!

BUONISSIMA E FRIABILE !!!

PROVATE PER CREDERE!!!

Ciao alla prossima ricetta!

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